传统水性涂料消泡剂品种很多，一般分为三大类：矿物油类消泡剂、聚硅氧烷类消泡剂和其他类消泡剂。 矿物油类消泡剂使用比较普遍，主要用于平光和半光乳胶漆中。聚硅氧烷类消泡剂表面张力低，消泡和抑泡能力强，不影响光泽，但使用不当时，会造成涂膜缩孔和重涂性不良等缺陷。传统水性涂料消泡剂以与水相不相容而达到消泡目的的，因此容易产生涂膜表面缺陷。
近几年，开发了分子级消泡剂。 这种消泡剂是将消泡活性物质直接接枝在载体物质上形成聚合物。该聚合物分子链上带有湿润作用的羟基，消泡活性物质分布在分子四周，活性物质不易聚集，与涂料体系相容性良好。这类分子级消泡剂有矿物油类---FoamStar A10系列，含硅类----FoamStar A30系列，以及非硅非油聚合物类--- FoamStar MF系列。
另据报道，这种分子级消泡剂是以超接枝星形聚合物作为不相容表面活性剂，在水性涂料应用中取得很好结果。Stout等[13]报道的Air Products分子级消泡剂，是乙炔二醇类的，兼具湿润性的控泡剂和消泡剂，如Surfynol MD 20和Surfynol DF 37等。 此外，为了满足生产零—VOC涂料的需要，也有不含VOC的消泡剂，如Agitan 315、Agitan E 255等。