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三氯蔗糖 USP32图1

三氯蔗糖 USP32

2022-03-24 18:592190询价
价格:¥0.00/件
  发布日期: 2022年3月23日
  到期日期: 2022 年 9 月 19 日
  详细说明: CAS号:56038-13-2 高强度甜味剂 --- 三氯蔗糖

CAS No:56038-13-2
FM:C12H19Cl3O8
纯度:99.58%
三氯蔗糖是无热量的高强度甜味剂 由糖制成,比蔗糖甜 600 倍。
三氯蔗糖已在包括加拿大、澳大利亚和中国在内的 40 多个国家/地区被批准用于食品和饮料
水 <2% 0.06%
ontent>98% 99.58%
旋光度+84.0to87 .5 86.3
乙醇<0.1% 0.08%
重金属(铅)<10ppm <10ppm
燃烧残渣<0.7% 0.13%
砷(As)<3ppm <3ppm
铅< 1ppm <1ppm
应用:
三氯蔗糖已被 FDA 批准用于烘焙食品、烘焙混合物、非酒精饮料、口香糖、咖啡和茶产品、糖果和糖霜、脂肪和油、冷冻乳制品甜点 和混合物,水果和水冰,明胶,布丁和馅料,果酱和果冻,奶制品,水果和果汁,糖替代品,甜酱,浇头和糖浆。它也可以作为“桌面甜味剂” - 消费者直接添加到食品中。

  CAS 登记号:

56038-13-2

  同义词: ;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside;4,1',6',- trichloro-4,1',6'trideoxy-Pentagalactosucrose;1,6-dichloro-1,6-dideoxyhex-2-ulofuranosyl 4-chloro-4-deoxyhexopyranoside;
  分子式: C12H19Cl3O8
  分子量: 397.6335
  分子结构: 56038-13-2 三氯蔗糖

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