随着夏天的悄悄到来，在疫情反弹中迅速恢复过来的中国防疫工作有序推进，经济也稳步复苏。2021亚洲精酿啤酒会议暨展览会（Craft Beer China Conference & Exhibition，简称CBCE 2021）如期于5月12日在上海世博展览馆盛大开幕。CBCE 2021汇聚了210家左右的企业，展览面积达到12000平，规模竟超越了常规状态下的CBCE。诸多的精酿啤酒、原材料、包装、生产线及相关生产设备和销售领域的专业展商，与CBCE共同预热2021年的盛夏狂欢。
相比2020年，疫情席卷全球，中国抗击新冠肺炎疫情取得决定性胜利，荣升全球国家防疫安全等级的榜首。当然，CBCE依然严格启动防控工作，准备万全，实行一人一证一码测温入场，为各位展商及观众提供安全的观览环境。
炎夏的闷热并没有降低主办方和展商布展参展的热情，淅淅沥沥的小雨为这场盛宴添了一份意外的清爽。CBCE 2021开幕天，迎来了众所瞩目的高峰论坛，行业中顶尖的专家、学者和资深分析师们亲临现场，以高端啤酒引领行业浪潮为主题，分析市场趋势直击行业痛点，可谓是全场焦点之。在主办方纽伦堡会展（上海）有限公司董事总经理Darren Guo和喜啤士精酿啤酒品牌服务平台董事长刘俊杰为展会致辞后，中国酒业协会啤酒分会秘书长元月、营销数字胡研究院院长刘春雄、Globaldata分析师邱士铭和纽伦堡产业研究院首席分析师邱裕君就精酿行业政策及趋势进行了透析与研讨。下午的论坛设有品牌运营及营销和工厂建设两大专场，多场圆桌会议成为高层次、开放性交流性平台，行业专家的思想碰撞、广泛对话为精酿啤酒品牌方和酒厂提供了多维度的看法与见解，如：精酿如何与餐饮业完美融合、精酿品牌区域化是否优于全国化、啤酒工厂建设指南及管理技巧等等。
同期举办的现场论坛活动中，来自酵母、麦芽以及精酿啤酒品牌的代表，分享精酿啤酒领域的未来走向和新兴技术应用，精炼干货让人意犹未尽。活动区中倾听的人群引人注目，首次开展的《精酿啤酒品鉴与配餐指南》和《自酿啤酒入门指南（修订版）》的品读签售活动反响热烈；关于体验式消费和跨界合作、手工精酿金酒热潮等等的主题分享会也深受大家的追捧和爱戴。
CBCE 2021精酿社区展商数量和质量再创历史新高，囊括了中国的优质精酿品牌。精酿社区设置的中国精酿之旅版图清晰地呈现了近年来中国本土精酿品牌的成长之路，也成为本届展会热门的打卡圣地。
明日展会将持续狂热，对热爱精酿喜欢品鉴的朋友来说是场不容错过的味蕾盛宴。今年BA应邀首次携美国精酿啤酒在展会亮相，并隆重邀请多位资深品鉴专家，对美国啤酒及布鲁塞尔挑战赛获奖精酿产品进行现场品鉴。13日下午捷克团队将开展产品推介会向大家展现疫情下的契机，特设VIP接洽位，国内外买卖双方现场匹配。
为了让无法如约到现场的精酿爱好者也能更好地了解精酿文化感受展会气氛，CBCE 2021精心准备了全球精酿视野直播活动，邀请到重量级嘉宾为屏幕前的你呈现现场的参展盛况、热闹的品鉴会及三场线上精酿论坛：论精酿品牌的文化打造、如何成功运营酒吧和新生代精酿主理人的新主张，真正实现了线上云逛展、云讨论。希望大家不要错过展会的精彩瞬间！关注公众号点击参观展会和线上展厅可了解“云逛展”详情。
今年CBCE亚洲精酿啤酒展将完全从疫情中复苏过来，向您呈现一场精彩的精酿盛宴。CBCE 2021诚邀大家一同见证CBCE和中国精酿的共同成长！也期待下一年CBCE 2022会有更多的惊喜放送。
