参加性的展会是促进出⼝推⼴的有效措施之⼀。德国联邦⻝品和农业部BMEL在“德国制造”的旗舰下提供参展德国官⽅联合展团的⼀个平台。其⽬标是为德国中⼩企业在进⼊和占领新市场的过程中给予协助。BMEL今年第⼀次以官⽅联合展团的形式参加世界⻝品深圳展ANUFOOD China。
农业:德国是欧盟仅次于法国的第⼆⼤农业⽣产国,以及第⼆⼤的⽜奶、猪⾁和⼟⾖⽣产国。
⻝品⼯业:德国有着欧洲⼤的⻝品⼯业。德国的⻝品⼯业是德国排⾏第四的重要的⼯业⾏业。在德国,有6100多家有着悠久历史的公司,雇佣了61.8多万员⼯,并且产出了超过185亿欧元的销售总额。德国三个重要的出⼝型⻝品⾏业是⾁类 ,乳制品及烘培制品。
⻝品出⼝:德国是全球第三⼤的⻝品出⼝国。德国⻝品⼯业销售总额的三分之⼀是出⼝。
⾁类和家禽类:德国是欧盟⼤的猪⾁⽣产国和领先的家禽⽣产国。2020年德国已出⼝280万吨猪⾁和78万吨家禽到全球120多个国家。中国是德国⼤的猪⾁出⼝市场。
乳制品:⽬前德国是欧洲⼤的⽜奶⽣产国,其出⼝配额占51%。如今除了欧洲以外,亚洲是德国乳制品⼤的出⼝市场 ,超过全球其他欧外的出⼝市场总和。
糖果:糖果⼯业⽣产额的出⼝配额为67%。重要的出⼝产品是巧克⼒。 44年以来德国糖果⼯业是全球⼤的出⼝国。德国⼈每年平均消费33千克糖果。
啤酒:1516年的德国啤酒酿造法是世界上历史悠久的并且仍然有效的⻝品安全法。依据这个法律,在德国酿造的啤酒过程中只能使⽤⻨芽,啤酒花,酵⺟和⽔。德国⽬前为⽌依然是欧洲⼤啤酒⽣产国,并有6000多种啤酒类别。德国⼈均每年消费98.7升啤酒。
葡萄酒:葡萄种植在德国有两千多年的历史。德国葡萄酒有良好的名⽓。德国是雷司令种类的领先⽣产和出⼝国。雷司令与中国菜搭配的很好。跟共同的概念不同,德国⼈不只喝啤酒,并且每年⼈均消费20.1升的葡萄酒。