丙酸钙 FCC5

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详细说明

发布日期：	2022年3月23日
到期日期：	2022 年 9 月 19 日
详细说明：	规格：白色粉末、颗粒、片状、结晶丙酸钙丙酸钙的分子式为 (CH3CH2COO)2Ca。它是丙酸的钙盐。用途 [1] 作为食品添加剂，在食品法典中列为E编号282。丙酸钙在多种产品中用作防腐剂，包括但不限于面包、其他烘焙食品、加工肉类、乳清和其他乳制品。 [2] 在农业中，它被用于，除其他外，可防止奶牛出现牛奶热，并作为饲料补充剂 [3] 丙酸盐可防止微生物产生所需的能量，就像苯甲酸盐一样。但是，与苯甲酸盐不同，丙酸盐不需要酸性环境。 [4] 丙酸钙在烘焙产品中用作防霉剂，通常为 0.1-0.4% [5] 钙丙酸盐可用作杀虫剂。