丙酸钙

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详细说明

发布日期：

2022年3月23日

到期日期：

2022 年 9 月 19 日

详细说明：

CAS号：4075-81-4 规格：FCC，E282，HG2921-1999，Feed
丙酸钙分子式为(CH₃CH₂COO)₂Ca。是丙酸的钙盐。

用途

[1] 作为食品添加剂，它在食品法典中被列为 E 编号 282。丙酸钙在多种产品中用作防腐剂，包括但不限于面包、其他烘焙食品、加工肉类、乳清和其他乳制品。

[2] 在农业中，它用于预防奶牛的牛奶热病和作为饲料补充剂

[3] 丙酸盐会阻止微生物产生所需的能量，就像苯甲酸盐一样。然而，与苯甲酸盐不同，丙酸盐不需要酸性环境。

[4] 丙酸钙在烘焙产品中用作防霉剂，通常为 0.1-0.4%

[5] 丙酸钙可用作杀虫剂。

CAS 登记号：	4075-81-4
同义词：	;丙酸钙盐;bioban-c;丙酸钙;丙酸钙盐;丙酸钙;丙酸半钙盐;丙酸钙盐;二丙酸钙;丙酸钙 Fcc4;
分子式：	2(C₃H₆O₂)·Ca
分子量：	186.22
分子结构：
风险代码：	36/37/38:;
安全说明：	S24/25:;