发布日期: | 2022 年 5 月 30 日 |
到期日期: | 2023 年 5 月 30 日 |
详细说明: |
CAS号:29894-35-7
数量:1000公吨 价格:协商美元公吨 付款方式:电汇、信用证 性状: 黄色粘稠液体,不溶于冷水和乙醇,溶于热油脂,非离子水油乳化剂(W/O)。 应用: 无异味,具有良好的热稳定性。 ⑴用于巧克力,少量添加,可显着提高巧克力制品的流动性,节省可可脂用量。 ⑵ 加快巧克力制品的充模和成型工艺,优化工艺,使小气泡容易排出,避免巧克力制品出现空洞和气孔。 ⑶ 与卵磷脂配合使用,具有良好的协同作用,可减薄巧克力涂层的厚度,使其易于加工。 ⑷在潮湿条件下,可降低粘度。 并迅速形成巧克力糖衣。 并加速其粘合。 并增加附着力,减少细孔。 操作方法及用量 建议可可制品、巧克力及其制品、糖果、巧克力涂层制品、冰淇淋涂层的最大用量:5.0g/kg,油水脂肪乳化制品:10g/Kg。< br>技术指标 聚甘油(二聚、三聚和四聚甘油)(w/%)≥75 聚甘油(七聚以上)(w/%)≤10 Pb/(mg/kg ) ≤ 2 包装 塑料桶或铁桶内涂塑料,净重25公斤、180公斤。 贮运: 密封贮存于阴凉、干燥、通风处 放置,避免倒置,禁止与易爆、可燃或有害的物品一起储存和运输。 保质期为 12 个月。 |
CAS 登记号: | 29894-35-7 |